• Köttfärs
  • Pita special

    Den här rätten blev vi serverade på en liten taverna i staden Palékastro på östra Kreta. Tavernan var liten och familjedriven. Med mor i köket, far sittande vid ett bord och övervakade och en dotter som serverade. Mor fixade och donade i köket en bra stund och vi hade förväntat oss att få ett pitabröd […]