En enkel paj med rabarber och ett täcke av smuldeg är en utmärkt dessert. Enkel att göra och gillad av de flesta. Sötma och syrlighet i kombination med en god svalkande vaniljglass blir en perfekt avslutning på en måltid. 4 portioner 500 g rabarber 1½ dl socker 1 msk potatismjöl 100 g margarin […]
Månad: augusti 2019
- Kött
- ...
Skånsk äggakaga
Det här är en rätt med anor säkert långt före vår barndom. Än idag serveras skånsk ”äggakaga” på en del gästgivargårdar i Skåne som en delikatess. För oss minner det om vår barndom då det fanns på matsedeln med jämna mellanrum. Vi för traditionen vidare med detta urgamla recept. 4 portioner 5 ägg 5 […]
Falukorv i ugn
Falukorv tillhör folkets favoriter. Stekt korv med mos eller stekt korv och makaroner är väl de vanligaste rätterna. När vi äter falukorv vill vi ha något mer än detta. Här är en enklel rätt med mycket smak. Snabblagad och god och ett bra alternativ till snabbvalen. 2 portioner 400 g falukorv 1 stort […]
- Husmanskost
- ...
Löklåda med spickeskinka
Vissa rätter blir lätt bortglömda. Den här lökrätten är en sådan. Det är många år sedan vi åt den första gången, men sen har den blivit bortglömd. När vi sedan hittade den i våra gamla recept och löken från vår trädgård precis var skördad provade vi den på nytt. Till stor glädje. 2 portioner […]