• Kött
  • Oxfilè Provencale

    En klassisk oxfilérätt som passar speciellt bra till nyår eller vid något annat festligt tillfälle.    4 portioner   Oxfilè 800 g oxfilé salt och nymalen svartpeppar smör till stekning Potatis 800 g potatis, Amandine Olivolja salt   Vitlökssmör 150 g mjukt smör 2-3 vitlöksklyftor 2 msk finhackad persilja 1/2 tsk worcestershiresås salt och peppar […]

  • Bakat
  • Saffranskladdkaka med lingongrädde

    Saffran hör julen till. Den här kladdkakan smakar och doftar jul. Den är synnerligen enkel att baka och är en utmärkt kaka att servera till julkaffet.   10 portioner   150 g smör 100 g vit chokladkaka 1/2 g saffran 1 3/4 dl socker 1 3/4 dl vetemjöl 1 krm salt  3 ägg smör kokosflingor […]