Detta är en krämig fläskfilépanna med bacon och svamp. Du kan servera den med ris, bulgur eller varför inte pressad potatis. En riktigt god och festlig rätt. 4 portioner 1 fläskfilé, ca 600 g salt och peppar 240 g bacon skuren i bitar 500 g champinjoner 1 msk smör 3 dl matlagningsgrädde 1 […]
Månad: december 2021
Saffranssnäckor
Saffran är en krydda som hör julen till. Allt skall innehålla saffran. Varför då inte baka vanliga bullar och tillsätta saffran till degen. Baka och fyll frysen så du har om du får oväntat besök i julhelgen. 36 st 5 dl mjölk 50 g jäst för söta degar 1 g saffran, 2 pkt […]
Falukorvsgratäng
Falukorv tillhör den råvara som är populärast i Sverige. Det finns många recept på falukorv, men det är inte ofta smakerna lyfter så där lite extra. Det här receptet är ett undantag. Mycket smak och dessutom snabbt och lättlagat. 2 portioner 400 g falukorv 1 dl grädde 1 tsk curry 1/2 tsk sambal […]