Vi älskar gravad lax. Hemgravad så klart. Vi har gravat lax i många år och har blivit lite kräsna. Du hittar vårt recept på hemgravad lax här. Här är en enkel förrätt som går snabbt att göra när laxen väl är gravad. Härliga smaker som gifter sig med laxen. 4 portioner 400 g […]
Månad: januari 2022
Lasagne
Lasagne, Lasagne verdi al forno, är en rätt som intagit världen precis som mycket annan pasta. Ursprunget lär dock komma från Emilien-Romagna. I det som anses vara originalreceptet ingår även kycklinglever, men vi föredrar utan. Vi har använt gröna lasagneplattor, men det går lika bra med vanliga. 4 portioner Béchamelsås 1 lit mjölk 50 […]
Pannacotta med hallonspegel
Pannacotta tillhör en av våra absoluta favoritdesserter. Toppingen kan varieras på många sätt. Här är ett recept med en hallonspegel och färska hallon. Denna dessert passar till många festliga tillfällen både sommar som vinter, eller varför inte som en nyårsdessert. 4 portioner 4 dl vispgrädde ½ dl socker 1 vaniljstång 1½ st gelatinblad […]