Det här marinerade köttet är perfekt till en god potatisgratäng. Du kan också servera den på en buffé, och då kan den räcka till minst 6 portioner. 4 portioner 600 g fläskfilé 2 krm svartpeppar 1 msk rosmarin, hackad färsk smör o rapsolja till stekning Marinad 1/2 citron, rivet skal av 1/2 […]
Fläskfilé
Fläskfilé med gorgonzola och banan
Det här receptet hittade vi i en gammal receptpärm. Vi har ätit det mycket förr, men nu var det länge sedan. Receptet är visserligen gammalt, men lika gott ändå. Egentligen är det lika aktuellt idag. Prova det gärna, ni blir inte besvikna. 4 portioner 500 g fläskfilé smör eler margarin salt peppar 1 […]
Fläskfilépanna
Detta är en krämig fläskfilépanna med bacon och svamp. Du kan servera den med ris, bulgur eller varför inte pressad potatis. En riktigt god och festlig rätt. 4 portioner 1 fläskfilé, ca 600 g salt och peppar 240 g bacon skuren i bitar 500 g champinjoner 1 msk smör 3 dl matlagningsgrädde 1 […]