• Dessert
  • Crème Brulée med Calvados

    Dessert äter vi sällan. Aldrig till vardags och nästan aldrig på helgen. De enda tillfällena vi serverar dessert är vid någon middagsbjudning. Vad kan då vara godare än Crème Brulée. Det tillhör kanske inte avdelningen smalmat, men ibland kan det ändå vara svårt att motstå. I Normandie blev vi serverade denna Crème Brulée med en […]

  • Dessert
  • Fikon och äppelknyten

    Det här är en dessert som väcker uppmärksamhet, kanske inte för sitt utseende,men dessa fikon och äppelknyten har en uuuunderbar smak. De är enkla att tillaga, går att göra i förväg och värma i ugnen under folie med svag värme före servering. Servera med vaniljvisp. Passar också utmärkt till en kopp kaffe.   4 portioner […]