Amerikanska jätteköttbullar

Köttbullar tycker säkert de flesta skall smaka på samma sätt varje gång. Det vill vi också. Men ibland kan det vara kul att prova en variant. Det sägs att allt i USA är stort. Detta inspirerade oss till att göra dessa stora köttbullar. De smakar säkert inte som mammas köttbullar men prova dem gärna ändå. […]

Köttbullar i tomatsås

Om du tror att köttbullar är en helsvensk rätt tar du fel. Köttbullar lagas i många länder, även i Grekland. Smaken varierar även om grunden är densamma. I dessa ”keftedes” ger lammfärs smaksatt med grekisk getost, vitlök och persilja en grekisk touch. Det blir en helt annan rätt än svenska köttbullar med potatis och brunsås. […]

Champinjongratinerade färsbiffar

På vardagar skall det gå fort vid spisen. När man kommer hem efter jobbet och familjen är hungrig då passar köttfärs bra som huvudingrediens. Då går det snabbt att få middagen på bordet och det blir alltid gott. Köttfärs går dessutom att variera i det oändliga: köttbullar, hamburgare, pannbiffar, köttfärssås och tacos. Variationerna är oändliga. […]