Vi gillar italiensk mat. Risotto är italiensk mat. Därför gillar vi risotto. Den här är dessutom nästan vegetarisk. Vi har använt hönsbuljong, för det gillar vi bättre, men det går lika bra med grönsaksbuljong. Då blir den helt vegetarisk. 2 portioner 1,5 dl arborioris 1/2 liten gul lök 1 liten vitlöksklyfta 1 hönsbuljongtärning […]
Månad: juli 2019
Pasta med tomatsås, getost och serranoskinka
Nu på sommaren är det grill som gäller för de flesta. Vi är dock inte så stora grillfans, och vill ofta äta lite lättare mat. Pasta är då ett bra alternativ. Variationerna är oändliga. Här är ett fräscht recept från en lite äldre Allt om Mat tidning som föll oss i smaken. 4 portioner […]
Pizza chevré
Getost är en stor produkt i sydeuropa och har under senare år blivit allt vanligare även på det svenska matbordet. På denna pizza har den gjort sällskap med persika som tillför sötma till den salta getosten och ruccola som är lite pepprig. En fin kombination.. 1 pizza (2 portioner) Pizzadeg 12,5 g jäst […]