• Huvudrätt
  • Paprikabiffar

    Köttfärsbiffar går att tillaga på många sätt. Här är ett gammalt recept som är lika aktuellt idag. De blir extra saftiga av paprikan och löken. En utmärkt vardagsrätt. Lätt att laga och snabb att få på bordet.   4 portioner   500 g blandfärs 1 gul lök 1 röd paprika 2 vitlöksklyftor 1/2 dl ströbröd […]

  • Soppa
  • Grön ärtsoppa med kallrökt lax

    En enkel men god soppa på gröna ärter som vi kan rekommendera. Snabblagad och värmande en ruggig höstkväll. Går inte att jämföra med vanlig ärtsoppa. Gillar du inte ärtsoppa? Prova den här istället. Gillar du ärtsoppa? Prova den ändå.   4 portioner   1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk olja 600 g frysta gröna […]

  • Pizza
  • Tarte Flambèe

    Det här är en anrättning med många namn, beroende var man befinner sig. Flatbread, Tarte Flambèe, flammkuchen, pizza eller  varför inte varm macka. Det är helt enkelt en tunn smidig deg som kavlas ut och på den lägger man lite av varje. En pizza har oftast en tomatsås i botten, men en Tarte Flambèe har […]

  • Vegetariskt
  • Rostade rotfrukter med couscous

    En av de TV kockar vi beundrar är Johanna Westman. Det här är ett av hennes recept på en vegetarisk läckerhet. Nu på hösten brukar det finnas gott om rotfrukter i affären och då kan det vara lämpligt att prova denna rätt.    4 portioner   4 morötter 2 palsternackor 1/4 rotselleri 1 rödlök 2-3 […]